Quelle taille de plancha choisir ?

Quelle taille de plancha choisir ?

Plusieurs facteurs vont vous aider à choisir la taille de votre plancha ENO.  Une question que l’on se pose toujours lors du choix de la plancha et qu’il est important d’élucider afin de faire un bon choix qui correspond à ses attentes. Tout dépend de ce à quoi vous destinez votre plancha BBQ.

 En effet, vous pouvez cuisiner une partie de votre repas sur la plancha ou l’intégralité, pour quelques personnes ou pour un grand nombre de convives.

 

Le nombre de convives

Plus il y a de convives, plus la plancha doit être grande. 

  • Ainsi une plancha de 45 ou 50 cm de large conviendra à 4 à 6 personnes. 
  • Une plancha de 60 et 65 cm de large conviendra pour 8 à 10 personnes 
  • Une plancha de 75 cm de large conviendra pour 10 à 12 personnes ou plus. 

Ces chiffres sont indicatifs et vous donnent une idée approximative pour vous aider à choisir une plancha.

 

cuisine à la plancha

 

Les zones de confort de cuisson

Le nombre de brûleurs planchas gaz dépend de la taille de la plancha ENO : 1, 2 ou 3 :

  • 1 brûleur pour les planchas de 45 cm de large
  • 2 brûleurs ou foyers pour les planchas de 60 cm de large
  • 3 brûleurs pour les planchas de 75 cm de large.

Avec plusieurs brûleurs, vous pouvez cuisiner plusieurs aliments à des températures différentes ou bien des aliments en grande quantité.
La consommation d’énergie dépendra alors du nombre de brûleurs.
Il faudra aussi tenir compte de l’espace que vous avez pour poser votre plancha BBQ. En effet, il est nécessaire de connaître les dimensions de l’emplacement où vous cuisinerez afin de déterminer la taille de la plancha.
Pour information, chez ENO, le modèle le plus vendu est la plancha de 60 cm de large - 2 feux.

 

plancha bbq

2019-10-24 09:58:00 0 lecture(s)
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